Брикет — это спрессованный кусок правильной формы, полученный из зернистого сырья (твердого топлива, руд, концентратов, металлургических отходов).
Процесс брикетирования используют для подготовки и переработки топливного сырья: торфа, каменноугольной мелочи, бурых углей. Брикет по механическим и термическим свойствам прочнее необработанной мелочи. Брикеты проще транспортировать, хранить и использовать. Производство угольных брикетов осуществляется по ГОСТу. Угольные брикеты должны иметь определенные размеры, форму, вес, а также содержать определенное количество золы, влаги, связующего, шлаков. Брикетирование улучшает КПД сжигания, повышает теплоту сгорания каменноугольной мелочи, антрацитовых штыбов, бурых углей, торфа.
Руды и их концентраты брикетируют в целях прямого получения железа и производства ферросплавов. Металлургические отходы брикетируются для утилизации.