ГОКи состоят из несколько отдельных предприятий объединенных общими технологическими процессами и с общей логистикой:
- Предприятий по добыче полезных ископаемых (шахта, карьер)
- Предприятий по доставке полезных ископаемых
- Обогатительной фабрики
- Вспомогательных предприятий
После добычи открытым или закрытым способом горная порода предварительно измельчается (при необходимости) и транспортируется на обогатительную фабрику с помощью различных видов транспорта (карьерных самосвалов, рудоспуска, конвейеров, канатных дорог или ж/д транспортом). На самой фабрике происходит её повторное измельчение до необходимой фракции и последующие обогащение.
Готовая продукция ГОКов используется в качестве сырья на металлургических комбинатах для выплавки металлов или на горно-химических комбинатах для производства большого спектра химической продукции и удобрений.
Горно-обогатительные комбинаты чаще всего строятся в непосредственной близости от места добычи полезных ископаемых, для сокращения расходов по транспортировке и времени доставки. В некоторых случаях несколько добывающих предприятий могут быть объединены с одной обогатительной фабрикой.